निकिता पौडेलको जन्म सन् १९८२ डिसेम्बर ३१ मा नेपालको सांस्कृतिक र राजनीतिक केन्द्र काठमाडौँमा भएको थियो। उनको परिवार नेपाली फिल्म उद्योगसँग घनिष्ठ सम्बन्धित छ, जसले उनको बाल्यकालदेखि नै चलचित्र र कलासँगको निकटता स्थापना गर्यो। बाल्यकालमा उनी घरैमा चलचित्र निर्माणको प्रक्रिया नजिकबाट हेर्दै हुर्किइन्, जसले उनलाई सृजनशील क्षेत्रमा करियर बनाउने प्रेरणा दियो।
निकिताका पिता उद्दव पौडेल नेपाली फिल्म उद्योगका दिग्गज चलचित्र गृह गोपी कृष्ण मुभीजका मालिक हुन्। यस पारिवारिक पृष्ठभूमिले उनलाई चलचित्र क्षेत्रसँग जोड्न मात्र होइन, चलचित्र निर्माणका विविध पक्षहरू बुझ्न सहयोग पुर्यायो। घरमा चलचित्र निर्माणको अनुभव पाउँदै निकिताले प्राविधिक र व्यवसायिक दुवै क्षेत्रमा जानकारी हासिल गरिन्।
निकिताको upbringing मा नेपाली सांस्कृतिक र कलात्मक संस्कारहरू गहिरो थिए। उनीसँगको बाल्यकाल र किशोरावस्थाले उनलाई चलचित्र निर्माणमा स्वतन्त्रता र नयाँ प्रयोग गर्न उत्साहित गर्यो। पारिवारिक माहोलले उनलाई केवल फिल्म उद्योगमा प्रवेश गराउने मात्र होइन, यो क्षेत्रमा नेतृत्व गर्ने क्षमता पनि विकास गर्यो।