काठमाडौँयःमरी, विशेषगरी योमरी पुन्हीको अवसरमा खाने परम्परागत नेवारी परिकार, चामलको पिठोमा बनेको बोको र विभिन्न भराइ प्रयोग गरिने भएकाले पौष्टिकताले भरिपूर्ण मानिन्छ। जाडो सुरु हुने समयमा खाइने भएकाले यसले शरीरलाई न्यानो राख्ने परम्परागत विश्वास छ। यसको तयारी र सेवन दुवै सांस्कृतिक तथा स्वास्थ्यदृष्टिले महत्वपूर्ण मानिन्छ।यःमरिको प्रमुख सामग्री चामलको पिठो हो,...