चिनी – स्वादमा गुलियो, तर शरीरमा बिस्तारै बिष। हामीले हरेक दिन भान्सामा हाल्ने चिनी, शरीरभित्र बिस्तारै रोगको खेती गरिरहेको हुन्छ – हामीले थाहा नपाउने गरी। तर के तपाईं जान्न चाहनुहुन्छ? यो चिनीमा यस्ता यस्ता तत्त्वहरू छन्, जसले तपाईंको जीवन नै लिन्छ। 1. रक्तमा इन्सुलिन असन्तुलन ल्याउँछ: चिनी अत्यधिक सेवनले शरीरलाई मधुमेह (डायबेटिज) तिर धकेल्छ। 2. मुटुका लागि घातक: उच्च चिनी सेवनले रक्तचाप बढाउँछ र मुटुका धमनीहरू कडा पार्छ। 3. मस्तिष्कलाई धमिलो बनाउँछ: चिनीले स्मरणशक्ति कमजोर बनाउँछ, मानसिक थकान र तनाव बढाउँछ। 4. वृद्ध उमेर चाँडै ल्याउँछ: चिनीले छालाको कोलाजेन नष्ट गर्छ, जसले चाँडो बुढ्यौली ल्याउँछ। 5. क्यान्सरको खतरा बढाउँछ: अत्यधिक चिनी सेवनले शरीरमा सूजन (inflammation) बढाउँछ, जुन क्यान्सरको एक कारक हो। चिनी एकदमै कुटिल मित्र हो – स्वादले मोहनी लगाउँछ, तर अन्त्यमा जीवनसँग धोका दिन्छ। चिनी कसरी छोड्ने? – सुरुवातमा चिया–कफीमा कम गर्नुस्। – चिनीको सट्टामा मह, खजुर वा गुड प्रयोग गर्नुस्। – प्याकेटमा आउने चिनी" (processed foods) बाट टाढा रहनुस्। – २ हप्तासम्म चिनी हटाउँदा जिब्रो रोएको जस्तो लाग्छ, तर त्यसपछि शरीर हाँस्न थाल्छ। आजै निर्णय गरौं – थोरै मिठोका लागि दीर्घ रोग किन? चिनीबाट दूरी बनाउँ, जीवनलाई मिठासले, रोग होइन, प्रेमले भरौं।